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DINKEL KRUSTE.

Deine Dinkelkruste wird umhüllt von einer knusprigen Kruste mit rustikal-dunklen Röstnoten. Die fein ausgeprägte und milde Säure entstehen bei der 20-stündigen Reifezeit in unserer Aromakühlung. Die saftige Krume und der dinkel-nussige Geschmack runden das bekömmliche Brot ab.

Dinkelmehl, 33% Dinkelvollkornmehl, Kartoffelflocken, Meersalz, Bienen-Honig, belebtes Wasser

Unsere Dinkelkruste passt hervorragend zu einen gut gereiften Bergkäse aus dem Schwarzwald, zum tunken in einer cremige Kartoffelsuppe aber genauso gut passt es zu unserer hausgemachten Erdbeer-Pfeffer Konfitüre.