KOMM MIT IN DIE
BACKSTUBE.
Wer backt dein Brot? Wann beginnt unser Tag? Und warum braucht guter Teig so viel Zeit? Finde es heraus.
KLICK DICH DURCH
UNSERE BACKSTUBE.
Gutes Brot beginnt lange vor dem Ofen. Mit langen Teigruhen, ausgesuchten Zutaten und viel Handarbeit. Schau rein und sieh, wie wir bei BÄCKER DICK in Denzlingen backen.
TEIGE & HANDWERKWAS MACHT DEN TEIG SO GUT?ENTDECKEN +
Mehl, Wasser, Salz und vor allem Zeit. Entdecke, warum unsere Teige lange ruhen dürfen und wieso man einen guten Teig nicht hetzen kann.
DIE MENSCHENWER HAT HEUTE FÜR DICH GEBACKEN?ENTDECKEN +
Hinter jedem Brot stehen echte Menschen. Hier lernst du unser Backstuben-Team, seine Lieblingsprodukte und seine Aufgaben kennen.
EINE NACHT BEIM DICKWANN FANGEN DIE EIGENTLICH AN?ENTDECKEN +
Wenn Denzlingen noch schläft, wird bei uns schon gewogen, geknetet, geformt und gebacken.
VOM TEIG ZUM PRODUKTWIE WIRD DEIN LIEBLING GEMACHT?ENTDECKEN +
Brot, Kleingebäck oder etwas Süßes: Sieh, welche Schritte und wie viel Handarbeit darin stecken.
SCHAU IN DEN BROTBACKPLAN.
Sieh dir unsere Brote, Verkaufstage und das tägliche Sortiment an.
ZUM BROTBACKPLAN →